プログラミングなどをする場合には、文字コードが様々なファイルを開くことがあるとは思います。その時に覚えておかないとメンドくさいので。。。
Shift-JIS を指定して表示する（開き直す）
:e ++enc=shift_jis
または
:e ++encoding=shift_jis
Shift-JIS (Windows向け) を指定して表示する（開き直す）
:e ++enc=cp932
または
:e ++encoding=cp932
EUC-JPを指定して表示する（開き直す）
:e ++enc=euc-jp
または
:e ++encoding=euc-jp
UTF-8を指定して表示する（開き直す）
:e ++enc=utf8
または
:e++encoding=utf8
